Novel Food

De Europese Unie zegt « ja ! » tegen de consumptie van insecten !

Tegen 2018 maken we deze stelling waarschijnlijk helemaal waar ! De Belgian Insect Industry Federation (BiiF) heeft immers een contract getekend met KeyFood voor de samenstelling van twee “novel food”-dossiers. De krekel, Acheta Domesticus en de meelworm, Tenebrio Molitor, zullen hopelijk dus binnenkort op het bord van alle Europeanen kunnen verschijnen.

Zo’n doorbraak in de wettelijke situatie zal een enorme stap voorwaarts betekenen voor de sector, die het door de wetgevende onduidelijkheid lang moeilijk heeft gehad en zich moest beperken tot een handvol landen. De betrokken partijen nodigen alle bedrijven uit de sector uit om deel te nemen aan deze actie.

U kunt blijk geven van uw interesse, door uw contactgegevens te mailen naar novelfood@biif.org

14716150_1800957623460579_7696001888823980307_n