Waarom is het gezonder dan vlees? Wat zijn de voordelen? Met name alle essentiële aminozuren (dit zijn de aminozuren die de mens niet zelf kan aanmaken en dus uit zijn voeding moet halen), omega 3 en 6 in een goede verhouding, vitaminen en mineralen, weinig vet (en het vet dat aanwezig is, is grotendeels on Lees meer >
Is het vegetarisch? Nee. Onze producten bevatten dierlijke eiwitten. Behalve die van de meelworm, ook eiwit. Lees meer >
Is het een bio product? Nee. Voor insecten is er geen bio certificaat mogelijk. Aangezien insecten in onze recepturen een groot deel van de ingrediënten vertegenwoordigen, kunnen we geen bio label bekomen voor onze producten. Lees meer >
Er zit 30% meelworm in. Wat is de rest? Voornamelijk Ei-eiwit en plantaardige vezels. Lees meer >
Meelwormen eten graanproducten, die voor de mens ook als voedsel kunnen dienen. Zijn ze dan wel ecologisch verantwoord? Het is inderdaad correct dat meelwormen voor humane consumptie worden gevoederd met graanproducten. Het betreft echter een bijproduct van de klassieke maalderij, namelijk de buitenste fractie van de tarwekorrel (ook wel zemel genoemd). De insecten die Lees meer >